Chef Muto berharap, tahun depan kegiatan ini lebih meriah lagi, dan ramai lagi pesertanya.
“Acaranya sudah oky banget, tapi mudah-mudahan tahun depan acaranya lebih ramai lagi, kalau bisa yang dari plosok-plosok juga ikut merapat semuanya dan ikut lombanya,” lanjut dia.
Chef Muto menilai, bahwa hasil yang diciptakan oleh para peserta sangat menarik dan unik, serta dapat menjadi peluang usaha dikemudian nanti.
“Ya tadi saya lihat beberapa sudah ada yang pleting, tapi beberapa juga tidak tau, karena mereka taunya warna aja, pleting itu harus tau banget dari, misal kayak warna piringnya apa berarti masakannya warna apa, kemudian untuk percampuran bahan masakan juga tidak boleh sembarangan ketika bahan mentah di campur, misal wortel mentah buat pleting itu tidak boleh,” ungkapnya.
“Kemudian tadi ada kembang bawang, atau kalau orang sini bilang teropong, kan ada kembangnya, nah itu sebenernya tidak boleh buat pleting, kalau untuk taburan dalam bentuk matang itu tidak apa-apa,” pungkasnya.
