Salmon Lodeh merupakan interpretasi modern dari sayur lodeh khas nusantara. Kuah santan yang gurih dipadukan dengan sayuran pilihan, kemudian diberi tambahan salmon yang lembut dan kaya omega-3.
Rasanya ringan namun tetap kaya bumbu, menghadirkan comfort food dengan sentuhan elegan.
Dengan harga promo Rp88.000, tamu bisa menikmati kedua menu spesial ini sambil merasakan nuansa modern dan hangat khas Hotel Rooms Inc Semarang.
Executive Chef Rooms Inc Semarang, Chef Yudha, menyampaikan bahwa Hotel Rooms Inc ingin menghadirkan sajian tradisional yang dekat dengan lidah masyarakat.
Namun, lanjut dia, dengan sentuhan modern dan bahan premium. Salmon dipilih karena selain menyehatkan, teksturnya yang lembut sangat cocok berpadu dengan bumbu mangut maupun kuah lodeh.
“Kami percaya kedua hidangan ini akan memberikan pengalaman kuliner baru yang mengesankan bagi para tamu,” ungkapnya.
