Salah satu bukti kiprah mahasiswa USM di kancah internasional ditunjukkan melalui keikutsertaan empat mahasiswa dalam kompetisi kuliner internasional di Nanning, China.
Dalam ajang tersebut, mahasiswa USM menghadirkan kreasi kuliner dengan mengangkat cita rasa khas Indonesia yang dipadukan dengan konsep penyajian modern.
Salah satu peserta, Gamaliel Corsel, berhasil meraih Bronze Award melalui kreasi olahan rendang yang dikemas dalam menu Indonesian Beef Steak with Gravy Sauce.
Selain itu, mahasiswa USM juga menampilkan kreasi kue lumpur dengan sentuhan kopi Gayo sebagai salah satu inovasi kuliner dalam kompetisi tersebut.
Menurut Sinta, pencapaian itu membuktikan bahwa mahasiswa USM memiliki kemampuan untuk bersaing di tingkat internasional.
Keberhasilan tersebut juga tidak terlepas dari dukungan penuh universitas, mulai dari pimpinan hingga berbagai unit pendukung.
