Program Makan Bergizi Gratis pada dasarnya memiliki tujuan baik, yakni membantu memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah.
Namun, tujuan tersebut harus berjalan beriringan dengan standar keamanan pangan yang sangat ketat.
Jangan sampai program yang dimaksudkan untuk memberikan gizi justru menimbulkan persoalan kesehatan bagi penerima manfaat.
Masyarakat juga berharap seluruh pihak yang terlibat dalam pengelolaan SPPG dievaluasi secara menyeluruh.
Pengawasan tidak boleh hanya dilakukan setelah terjadi kasus, tetapi harus dilakukan secara berkala dan ketat sejak bahan makanan diterima hingga makanan dikonsumsi oleh siswa.
Pemeriksaan kualitas bahan baku, fasilitas penyimpanan, kebersihan dapur, kompetensi tenaga pengolah makanan, prosedur memasak hingga distribusi harus menjadi bagian yang tidak boleh ditawar.
Orang Tua Berhak Mendapat Kepastian
Bagi orang tua siswa, kejadian tersebut tentu menimbulkan kekhawatiran. Mereka menitipkan keselamatan anak-anaknya kepada sekolah dan penyelenggara program ketika makanan MBG diberikan.
