Ketua Panitia Agrichfest V 2026, Shalih Ilham Zulmi, mengatakan kegiatan tersebut berlangsung lancar dan sukses.
Dia menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta yang telah berpartisipasi serta panitia yang bekerja keras menyukseskan rangkaian acara.
Menurutnya, Agrichfest V 2026 tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga momentum untuk memperingati Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada 16 Oktober 2026.
“Kami berharap kegiatan ini bermanfaat bagi mahasiswa, khususnya yang ingin mengembangkan potensinya dalam bidang pangan,” ujarnya.
Dorong Inovasi Pangan Berbasis Ilmu Pengetahuan
Dekan FTP USM, Prof. Dr. Ir. Rohadi, M.P., menyampaikan bahwa ilmu teknologi pangan memiliki peran penting dalam berbagai sektor industri, termasuk industri kopi dan profesi barista.
Menurut dia, profesi barista merupakan pekerjaan multidisiplin. Namun, penerapan ilmu teknologi pangan atau food science memiliki kontribusi dominan dalam menghasilkan produk minuman berkualitas.
