SEMARANG, (Repronews.id) – Aroma bandeng olahan menyambut aktivitas warga di kawasan Tambakrejo, Kecamatan Gayamsari, Kota Semarang. Di tengah geliat Festival Kali Tenggang, potensi sentra bandeng setempat mendapat perhatian khusus dari Wali Kota Semarang.
Wali Kota Semarang, Agustina Wilujeng Pramestuti mendorong agar sentra bandeng di Kelurahan Tambakrejo tidak hanya menjadi pusat produksi warga, tetapi juga berkembang menjadi sentra UMKM yang memiliki peralatan memadai dan mampu menjangkau pasar lebih luas.
Dorongan tersebut disampaikan Wali Kota Semarang yang akrab disapa Agustina itu saat menghadiri Festival Kali Tenggang di Tambakrejo, Minggu (20/9) lalu.
Menurutnya, peningkatan produktivitas bandeng perlu dilakukan secara bertahap dengan melihat kebutuhan nyata para pelaku UMKM.
Pemerintah Kota Semarang, kata dia, akan berupaya menggandeng Dinas Ketahanan Pangan serta perguruan tinggi yang memiliki teknologi pengolahan untuk mendukung pengembangan sentra tersebut.
