Adapun Anisa Rachma Sari mempresentasikan penelitian mengenai karakteristik yogurt berbahan berbagai jenis susu kacang-kacangan.
Selain sesi presentasi, peserta juga mengikuti lokakarya penulisan artikel ilmiah yang menghadirkan sejumlah penulis produktif dengan publikasi internasional bereputasi dan terindeks Scopus maupun Web of Science (WoS).
Beberapa narasumber yang memberikan coaching clinic dalam kegiatan tersebut antara lain Dr. Joko Mariyono, Dr. Ayusta, Dr. Shinta, dan Dr. Albari.***
