“Pada akhirnya, perubahan besar tidak selalu dimulai dari langkah yang rumit. Terkadang, ia tumbuh dari hal-hal sederhana yang berada paling dekat dengan kehidupan sehari-hari. Dari sepotong kulit buah, sisa sayuran, dan kesediaan untuk memberi kesempatan kedua bagi sesuatu yang selama ini dianggap tidak bernilai,” tandasnya.
Warga Apresiasi Pelatihan
Saerotun selaku tuan rumah mengapresiasi kegiatan yang dilakukan mahasiswa KKN-T 112 Undip tersebut. Menurutnya, pelatihan memberikan pengetahuan baru bagi warga mengenai pemanfaatan limbah organik.
“Menarik ya, Mbak. Selama ini saya tahunya limbah organik sisa sayuran bisa diolah jadi pupuk saja. Ternyata bisa juga jadi eco enzyme untuk sabun cuci piring, pembersih lantai, bahkan deterjen cair untuk baju juga ya,” ungkap Saerotun.
Bagi masyarakat Dusun Kaliduren, eco enzyme mungkin bermula dari proses sederhana dengan memanfaatkan sisa buah, sayuran, gula, dan air dalam wadah fermentasi.
